植物提取物医药级甘草流浸膏医药级用途

植物提取物医药级甘草流浸膏医药级用途

甘草流浸膏  

中文名称:甘草浸膏

中文同义词:甘草抽提物;甘草流浸膏;甘草浸膏;甘草浸液;甘草酊;光果甘草(GLYCYRRHIZA GLABRA);甘草粉

英文名称: Licorice extract

CAS号: 68916-91-6

分子式:

分子量: 0

EINECS号: 272-837-1

相关类别: 中草药成分;Natural Plant Extract;烟草用香精香料;香精香料;食品香料;香精与料;Nutraceuticals;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂

化学性质 由豆科多年生草本甘草(Glycyrrhiza uralensis)和欧洲甘草(G.glabra)的根和根茎经清

洗、干燥而成。前者主要产于我国东北、西北和华北，后者见于新疆。

亦可按下法制成抽提物：将甘草切细后加5倍量的水，冷浸2天，用布过滤，滤渣加3倍量的水冷浸12h，过

滤。合并滤液，蒸发、冷却后，加乙醇，在低温下放置2天，过滤并蒸发浓缩后即得黑褐色粘稠状抽提物。

按规定，抽提物中的甘草甜素含量在15%以上，干燥失重在35%以下。

用途：

    我国GB 2760—96规定允许用于肉禽罐头、饮料、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果，用量视“正常生

产需要”而定。抽提物亦用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。

民间用甘草末制甘草橄榄等调味干果。

用途 甜味剂。主要用于腌制食品。按GB2760—1996规定，可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜

饯、凉果、饮料，用量按GMP.

民间用甘草粉末制甘草橄榄等调味干果，或制酱用增甜剂。

用途 用于上呼吸道感染、急性支气管炎等病症的治疗